SUROVINY:
1 větší mrkev
kousek celeru
2 lžíce dětské krupičky
1 vajíčko
zeleninový bujon bez glutamátu
sůl, pepř, kmín
nové koření
bobkový list
sušený libeček
máslo
Mrkev a celer nastrouháme nahrubo.Máslo zpěníme, přidáme zeleninu a restujeme. Přidáme krupičku a opět restujeme. Do této směsi rozklepneme vajíčko a rychle mícháme, ať se nepřipéká ke dnu. Když nám směs zhoustne, a vytvoří se hrudky, zalejeme ji vodou, přidáme bujon, koření a bylinky a přivedeme k varu. Vaříme asi 15 minut.