Suroviny: 1 kg brambor, 120 g pohanky, 3 ks stroužky česneku (pokud možno českého), 3 ks jarní cibulky, 1 lžička másla, 1 lžička kmínu, sůl podle chuti

Pohanku promícháme se solí a uvaříme ve vodě podle návodu uvedeném na obalu. Brambory oškrábeme, omyjeme a uvaříme doměkka společně s kmínem. Na másle osmahneme jarní cibulku, přisypeme pohanku, utřený česnek, brambory, promícháme a pár minut ještě opékáme. Podáváme obložené zeleninou.